[电商平台对农产品营销优势]电商平台对农产品供应链有什么影响？

东方选秀6元/根的玉米舆论持续发酵。 对于电子商务支持农业是否是个伪命题的争论，玉米供应商以低于东方选秀的价格受到批评，农民承认他们为东方选秀等“中间商”搭建了平台，电子商务打开了农产品的销路。

玉米“火”了。 东方选秀背后的玉米供应商吉林省农嫂食品有限公司和“中间商”东方选秀，双双与嘀嘀玉米链接。 一时间，农产品供应商和“中间商”电商似乎站在对立面。

红星资本局发现，要实现农产品的深度流通，无论是农民供应链还是电商，都是带动产业链高速运转的重要部件。 去掉哪个部分，都是不现实的，也不是福利。

供应链企业与电子商务：前后端点协同

孙鹏是上海年底果蔬种植专业合作社理事长，在上海种植了150亩水稻100亩蔬菜和50亩水果。 由于规模不大，合作社的销售渠道有两条。 一个是批发，另一个是在自己家的网上店铺销售。

孙鹏表示，农民种出作物后，在销售环节中，要考虑包装运输售后等环节。 有中间商，可以减轻农民销售上的负担，降低风险。 以运输费为例，孙鹏说：“我们直接向消费者发货。 有时一箱玉米的快递包装费和快递费用占玉米价格的一半。 ”。 孙鹏算了一笔账。 比如合作社最便宜的糯玉米8斤装40元/箱，其中快递费18元，纸箱费3元。

几年前，孙鹏也曾与蔬菜等生鲜食品电商平台对接。 他发现，由于对电商平台质量管理要求很高，直接与电商平台对接，农户需要投入仓储建设冷链等较大成本，这种情况下需要与专业供应链公司合作。

在农产品从农田走向餐桌的过程中，农产品供应链行业的陈虎东深深体会到了农民和电商供应链发挥的价值。 农产品流通涉及采购分拣仓储冷链运输销售等多个环节，缺一不可。

他举了一个例子，一家供应链公司主要经营储存运输等业务，合作客户包括几个头部生鲜食品EC平台，覆盖的终端渠道约有200多个，这些渠道有很多在线商店康康供应商来自全国各地的合作社农民个体工商户等。 陈虎东向红星资本局介绍了平时的运营流程。 电商平台负责大规模订单的收集，将订单交给专业供应链企业负责仓储分拣运输。 “如果拿下电力公司的平台，供应链企业直接连接消费者，就会把收集性变成分散性，成本高，效率低，基层消费者的体验也不好。

“只有电商和供应链企业前后端合作，农产品供应成本才能降低，质量和销路才能得到保障。 ”陈虎东表示，农产品储运要求很高，腐败程度高达六七成。 供应链支撑能力弱会导致消费者购买商品的质量得不到保证。

“之前我们一直强调电商要消除‘不需要’的中间环节，但是给产业链增加附加值的中间环节需要保留。 ”上海财经大学电子商务研究所所长崔丽丽认为，电子商务的作用主要是宣传和销售，可以通过电商平台让消费者了解来自全国各地的优质农产品。 有时会按照市场化标准对上游产品进行分级筛选，进而种植上游的筛选品，促进上游农业产业生产模式的转变发展。

供应链水平不同，就会产生价格差

面对网友对“中间商”东方选秀所售玉米高价的质疑，董宇辉也就利润走向进行了解释。

“农业是一个很透明的大产业，没有人能偷偷出钱。 多余的利润，我们要么回工厂，要求工厂给工人们涨工资； 二是以券或积分的形式，返回你的个人账户； 三是在售后服务和整个供应链的物流上花更多的精力和时间。 ”董辉说。

陈虎东在接受红星资本局采访时，也证实了董宇辉的说法。 疫情期间，农产品溯源的重要性更加凸显，农产品溯源系统中农产品产地加工运输仓储及销售等多个环节均可溯源。 “在供应链体系中，参与的专业主体越多，价格就越透明，效率就越高，产品质量就有保障，各方利益也就有保证。 ”

既然费用透明，同样的玉米在不同的平台上出售，为什么会有2.4元的价差呢？

从供应链的角度来看，陈虎东认为，产生这种价差，与供应链前后端的协同和运作方式有关。 “这在一定程度上反映了供应链的水平和各方的合作能力，合作能力越高成本越低，终端售价越低。 ”

例如，一些供应链公司由于客户数量少销量少，过于依赖终端电商而获利，合作成本高。 此外，终端商家的利润也主要通过销售产品，提高农产品的终端售价。

针对农嫂食品站出来表示自己平台玉米价格更低一事，9月29日，红星资本局致电农嫂食品客服，表达采访意图后，客服回复称“我们暂时不接受采访” 随后，红星资本局以消费者身份咨询了天猫旗舰店，询问客服能否嘀嘀打车买到玉米，之后是否与东方选秀合作，天猫旗舰店客服回应称“不清楚”。

“这种行为对所有相关人员实际上是伤害，对品牌的伤害更大。 ”崔丽丽认为，供应商在卖产品，而东方选秀等直播电商不仅卖产品，还提供内容，树立品牌，其中有一个提升产品附加值的过程。 “合作方之间还是要以品牌建设为中心形成合力，但很多情况下，供应商迫于产品的销售压力而做不到。 ”

陈虎东对农嫂食品的做法表示理解。 “这在电子商务直播中很常见。 不仅农产品，其他类别的供应商也有这种情况，追求更稳定的发展。 ”陈虎东补充说，比如直播商业积累流量后，供应商就尝试入驻多个电商平台，看看哪些平台更有益，有更多销量。

此外，从消费者的角度来看，陈虎东认为购买渠道越多，消费者能比较越多的价格也越好。

以自建供应链做护城河为电商平台

直播电商将农产品带入“火”后，农产品供应商在其他平台给出了更低的售价。 指出要成为农嫂玉米事件东方选秀等中间商的——农产品电商，供应链能力至关重要。

“如果电商平台只负责销售，就需要找第三方供应链公司合作，合作成本会很高，最终售价很难降低。 ”陈虎东表示，电商平台通过自建供应链体系，下沉市场，让农民直接接触电商，真正减少转包，减少不必要的中间环节。

红星资本局表示，京东拼多多嘀嘀打车等电商平台均有自建供应链。 事实上，东方选秀及其背后的团队早就意识到了供应链管理的重要性。 今年8月，俞敏洪表示：“基于外部平台建立的商业模式具有很强的脆弱性。”

随着农产品电子商务供应链的进一步开通，农民中间商和消费者将更加受益。 孙鹏希望，农民只要管好种植就行，不愁销路的日子早点到来。 对此，陈虎东预测，“这个发展阵痛期至少还需要3~4年。”