开个百货超市要多少钱，如何开一家社区小型超市？
我的主业是社区新零售的创业工作。目前在郑州经营几家社区超市(便利店)，效益还可以。
我个人比较建议去做社区便利店，而非商场店，办公楼和公共场所（车站，医院等)的便利店也可尝试。下面一一分析:
对于商场超市（便利店):因为受互联网销售商和服务商的冲击，传统商场商业目前大部分经营是困难的，人流量不大，也就是逛商场的人越来越少，自然商场里的实体店效益不会太好。
对于办公楼便利店:首先房租不能太高，竞争者不能太多，其次经营上一定对方办公人员消费，例如增加咖啡机，设置休息区，增加办公用品区域等。
对于公共场所的超市（便利店）:要么是竞标入驻，要么是有人脉关系，一旦开店，成功率还是很高的，效益还是非常可观的。
对于社区超市（便利店）:这是我的主业，也是我最看好的细分领域。因为我相信，最近接消费者的地方，一定是最有商业价值的地方。以人为本嘛！
那么怎样做好社区超市呢？我总结几点:
1.选址是前提。选址决定60%能否成功。选址是前提，也是大基础。你会发现，真正经营社区超市有心得的经营者，他的大部分时间都在寻找新的开店位置。选址是一个非常费心，劳累，需要坚持，放平心态不放弃的过程。便利店最好选择小区门口，对小区的居民越便利越好。便利店一般在100平米以内，不包含生鲜的话这个面积也就够了。如果带上生鲜，一般200平左右最佳。综合性生活超市在300-400平米左右坪效最高。在选址的时候，最好能够避免后期竞争，便利店门槛低，最大问题来自后期无休止的同行之间的竞争。现在郑州社区门口商铺，纯一层房租在70-200元/平米/月，建议选择房租不高于130的位置，否则房租成本太高。
2.经营是关键。同行不同利，超市或者便利店经营比较简单，但凡有点文化即可经营，但是最重要的是用心。走进一个店看店内的布局和商品摆放基本能够判断商店的经营好坏。商品摆放整齐，充实，品类丰富的店，营业额差不了。还要用心了解店面周围客户的消费需求，尽可能满足。同时，有一定的营销策略，比如1/3产品平价销售，1/3产品利润销售，1/3产品高利润销售，这样的定价设置等等。社区超市/便利店，生鲜是关键，生鲜经营不容易，利润也不好控制，但是对引流很是有效。另外，馒头，鸡蛋，快递的满足社区人员，对引流有特别好的作用。这三样基本无利润销售。
3.促销是手段。超市最好在节假日或者店庆策划促销活动，烘托人气，提升影响力和营业额。天天有特价，新品上市多变化能给客户新鲜感，也能提高利润。
4.诚信是基石。做人要实在，做生意要诚信。无信不立。坚决不卖假烟，假酒，假货。生意越做越好，口碑越来越好！
至于利润，便利店烟草利润较低，但是引流。利润在10-15%左右，日用百货利润略高，综合利润在20%左右。稳定，用心，无暴利是特点。
专注社区新零售！更多社区新零售方面问题，欢迎关注我，一起交流。
你觉得哪一家价格更实惠？
百货商场它的优雅与迷人成为近代美好生活方式的缩影，影响着城市时尚气质的更迭。今天，我们探访一个城市总能从那些灯光旖旎的顶级百货商场里照见当地的人情世故与生活品味。
我们说说昆明百货商场们过往的辉煌与骄傲。
1959年10月1日昆明百货大楼正式开业，这栋位于昆明市中心的五层转角楼宇是为建国十周年献礼的百货商场。它在往后的几十年里一直都是昆明人口中津津乐道的地方，引领着这座城市的生活指南。能在这里上班是无上的荣耀，女孩们戏称站上百货大楼的柜台是“穿玻璃裙子，照半身像”每逢节假日万人空巷，人声鼎沸。直到2005年老建筑才被全部拆除，随后盖了如今的百大新天地。
到上个世纪90年代，市场经济让这座城市逐渐焕发了商业生机。先后开出了五华大厦、西南商业大厦、樱花购物中心、金龙百货等多家商场，其新颖的商业动线，细分的客群定位，差异化的产品形态一时吸睛无数。
五华大厦最先开始挑战百货大楼的权威，在东风路百米开外的另一端用退台式建筑的西洋风情快速获取了追求时髦的年轻人群拥护，全盛时期人流超过百货大楼，名声远走州市，成为到省会必来打卡的时尚聚集地。而1994年开业的西南商业大厦则集中了昆明百货公司几乎最顶尖的人才——早在开业前便调取各国营商店的骨干力量，从采购到运营无不是当年最先进的商业模式，甚至在上海、广州等城市布点设岗，直接采买最新潮的货品运往彩云之南。
樱花购物中心和金龙百货是那个时代洋气的代表，中间仅仅隔着假日酒店一栋楼。前者是昆明百货商业绑定高端酒店物业的先行者，偌大的半圆形玻璃幕墙把自然光线引进商场，让购物空间显得优雅从容，很多舶来品供隔壁住店的外宾购买，连门口三五成群换外汇券的黄牛也成了一道靓丽的风景。几年前假日酒店随泰国TCC集团回归，购物中心变成了酒店的副楼，里面藏着昆明最好的泰国菜餐厅。
1997年3月是昆明百货商场史上浓墨重彩的一笔。金龙百货悄然开幕。赵建中女士，以其在合资涉外饭店工作中的历练与远见，带领团队给昆明打造了一个全新的顶级购物中心。随后几年，凭借一流的运作能力和管理手段，成为国内一线品牌进入昆明的必争之地，而国际名品的逐步引入也逐步奠定了未来金格大展宏图的基础。它将在下一个十年里引领昆明的时尚话语权。
2001年柏联百盛开业，环形商场被一分为二，一边由马来西亚百盛经营，一边由柏联集团自己管理。这个项目自开业以来聚集了三市街商圈所有人气，常年霸占着昆明百货商场坪效第一的位置，至今仍然动力强劲。肯德基云南首店就开在这里，数年后一楼卖场成了所有国际美妆护肤品牌进入云南的必争之地。除此之外当年百盛还给昆明带来了精品超市的概念，彼时虽然沃尔玛早已在小西门开门迎客，但一站式购物理念，吃喝玩乐融合在一起的购物方式还是从百盛开始盛行。
时间来到2004年，金龙百货在东风广场一隅开出了除大本营外的第一家分店——金格百货，正式确立了昆明奢侈品商场的地位。百宝莉第一次来到春城，在开业时放了两头白色的卡通绵羊在店门口吸引顾客，面向北京路的窗户里演绎着各种生动的场景，这个城市开始有了美陈的概念。高尔夫在云南的兴起让POLO成了那个时代有钱人人手一件的时装，而成功的企业家对于杰尼亚的拥护至今热度丝毫未减。二楼钟表区迎来了包括江诗丹顿、伯爵在内的若干顶级品牌。NOVA更以店中店的形式将潮牌们带给昆明的年轻人。三年后为了迎接路易威登的来到，金格做了外立面的改造，拓宽了一楼的经营面积，商场品牌整体调整优化，面对平行商场的竞争又接手了老金龙对面汇都国际的商场部分，并迅速开出了第三家分店。金格让旗下的奢牌们有了更大空间的演绎和发挥，无论是卡地亚店里几十万一盏的水晶灯，还是阿玛尼铺天盖地黑色的镜面地砖，都无不让购物显得更加尊贵和体面，而品牌文化内涵的凸显让昆明人开始对LOGO背后的时髦有了更深刻的理解。金格汇都店创造了昆明广大妇女对韩风痴迷的浪潮，引进了当时全智贤代言的 Besti Belli 和少女气质爆棚的ON&ON，她们用韩式利落的妆容和对亲妈似的服务态度瞬间俘获芳心和生意无数，据说一个柜台销售可以月过百万。
2009年，金格跨越环城路低调开出了位于北市区的时光店，两年后路易威登旗舰店盛大开幕，演艺生涯如日中天的范冰冰小姐亲临现场，昆明顶级圈层的女人们衣香鬓影盛装高调出席，那场盛筵说是近10年来昆明城中最华丽的时尚聚会都不为过，品牌不再只售卖皮具和钟表，男女时装的到来让这个法国百年传奇品牌的调子更深入昆明人的时尚风格。后来古驰和爱马仕回归，开出了比当日金鹰更璀璨的店铺。今天，金格时光店早已成为昆明最顶尖的奢侈品商场，虽然网购、海淘、出境游让昆明人有了更多购买奢牌的机会，但偶尔坐在这些冷清的名品店中喝杯咖啡，看看外面买不到的限量产品，这本该才是享受这些品牌的样子，而不是背着大包小包在异国他乡满街乱窜。
08年百大新天地开业、09年顺城购物中心开业，连同柏联百盛，至此三市街商圈三足鼎立格局形成并延续至今。老百货大楼一去不复返，年轻的气质充斥着这个历久弥新的商业区，第一家哈根达斯、第一家Zara，第一家优衣库、第一家IMAX影院都在这里了，街区式的顺城似乎更甚一筹。开阔的户外区域让很多体验式消费得以实现与城市环境的直接对话，快消品牌病毒式传播的理念令更多人享受时尚风格的打造并频繁造访，好玩好看和性价比成了区别于其他商圈的吸引力，而互联网此时在年轻人群中的普及和多维运用更推动了这里的市场传播。在经历了10年的品牌沉淀和洗礼，如今的顺城片区已经连成一片，成了昆明最有活力的商业中心。
2011年壮志未酬的金鹰B座开业，预示着最近的这个十年昆明新开百货业的风格走向，快消品牌和网红餐饮分庭抗礼。金鹰谈进H&M、星巴克、苹果、无印良品昆明首店，俏江南的到来也刷新了昆明对于高端社会餐饮的理解。上述每一个品牌的开业必会引得粉丝排队，互联网疯狂传播，尤其是Marni for H&M的发售，排队阵容堪比北上广深。近乎一半的营业面积用作餐饮也是昆明前所未有的，从火锅到小面、从日料到西餐，只有你想不到的，连针对小众宅男痴汉市场而生的女仆餐厅都支撑了好久才倒闭。果然，年轻人群是这个时代挖不完的潜力股。之后一年金鹰与诺仕达合作在其南亚项目上开业了昆明的第三家金鹰，意图围堵滇池路富人区的生意，但定位出现偏差，滇池路的富人们并不为此买单，三年后关张大吉，诺仕达重装后以New Mall的形象出山，主打年轻人市场，人气些许回升但仍然差强人意。
那些国内的百货品牌们随地产开发商们纷至沓来在格局和出品上鲜有亮点，以万达、爱琴海、大悦城为代表的内场自持，外场售卖模式打造的购物中心，基本都在走社区商场和主题商场的套路，其气质相同，体验平平，没有非去不可的理由。以欣都龙城、大都为代表的本地开发商项目，虽有些许亮点，比如新品牌、新格局的尝试，但妖蛾子总比惊喜多，也没有形成独特的风格和气候。
倒是同德昆明广场的开业，让人眼前一亮。2014年年底柳岩小姐姐裹得严严实实在寒风中为其剪彩开业后，成了整个昆明年轻人群除了顺城片区最爱去的地方。海底捞与南翔小笼包的带客量有目共睹，而业主打造的“我爱昆明”IP巧用纽约的城市Slogan向昆明致敬，受到年轻人的拥护并为之买单。北市区住的又大多是城市新贵，消费活力大，但个性鲜明，同德昆明广场的适时出现不仅在地域上更在心灵层面不断吸引有实力的年轻家庭前来。开业后的几年，品牌轮换多以轻奢潮牌和时尚餐饮为方向，与不远处的金格形成鲜明反差。
2015年金格奥特莱斯在1903开业，几年时间这个滇池岸边低密度的商业区以其艺术休闲的氛围赢得掌声无数，金格的大多数品牌落户这里，加上诺大的咖啡店、书店、儿童乐园等等，对于南市区挑剔的住户来说，这里的小镇式消费环境似乎更得人心，欧式风格的建筑群也引来无数的昆明人拍照打卡。
2019，距离昆明百货大楼开业整整60年，我们所生长和生活的城市发生着翻天覆地的变化，百货商场的罗曼蒂克气质还残存那么一丝一毫。据说恒隆要赶在今年国庆前开业，这家中国顶尖的百货公司以其在奢侈品行业浸淫多年的建树，将携带超过10个从未在昆明露面的奢侈品到来，而几年后俊发春之眼和远洋太古里的先后开业会否用最新潮而独特的消费体验唤回城市的温柔。
而在城市的四面八方，随着城镇一体化进程，大大小小的开发商们正伺机开出更为精彩纷呈的社区商业，为项目的快速升值背书和引流。网购再怎么便利也取代不了逛街的乐趣，下一个十年会怎样？谁知道呢！
一个70平米的超市年盈利？
盈利大概12万元左右，百货的平均利润率15%.具体来说烟酒10%左右，饮料食品20%左右...至少每日营收3500RMB.（每月房租算一日的营收）比如说你的超市位于周边城市及城市边缘或更远，那你的商品就要主打品质一般的商品，个中道理手法你自己琢磨，要是市中心那就要品质好一些（车站附近除外）。
一般来说70平米的话，毛利在12-15W左右，地点好的20W以上
楼下小区已经有好几家便利店？
便利店最大优势是服务的便利性和即得性。便利店可以开设在CBD、写字间、学校、枢纽、社区这些地方，只要能做好商品结构和周边消费需求的组合搭配，生存问题不大。楼下小区是社区便利店领域，很多人做便利店，并不完全是因为利润有多高能不能挣钱，而是误以为便利店门槛低容易做，但事实上做为一个零售业高端业态，便利店没有看的那么简单。一个区域消费能力毕竟有天花板，好几家便利店都在，能不能挣钱倒是不好说了。
一、便利店的毛利并不高，赚商品差价空间有限，周边竞争会稀释盈利能力事实上很多人并不具备创业或者做生意的选择能力，根源在于缺乏对事物的认知能力。便利店的毛利率一般在20%到25%之间，在竞争不是很激烈时，这个毛利率在核算成本后，维持单店运营和收益还是有利润可赚的，当然这是个财务框架，具体要看房租等成本，以及现金流水和客单价等要素。
楼下小区有多家便利店，这说明小区存在竞争，甚至便利店消费需求已经饱和也说不定。在日本便利店可以达到500-800米一个，这和其消费习惯以及便利店业态的成熟度有关，明显在国内还做不到，社区超市、生鲜超市、电商平台和大卖场都会分解一部分。
即使便利店是即得性和便利性服务，也远没有进化成熟。小区竞争会降低便利店的盈利能力，如果自身便利店具有独特的竞争优势，能够击败对手，开店没有问题，这需要进行联合评估，否则不建议开店。
二、便利店盈利在于，差异化商品组合与多元化服务叠加大部分便利店的商品结构都是差不多的，差不多就意味着毛利空间比较小，竞争对手竞品都是类似的。如果在小区开便利店，就需要有与竞争对手不同的商品策略，商品的差异化代表着有毛利空间，商品有差别，意味着与竞品缺乏可比性。便利店应根据周边人群的消费特点。来组合自己的商品结构，从而实现与竞争对手的产品差异化，实现错位竞争盈利利润。
未来的商业发展趋势是服务化的，通过商品进销差价来实现盈利会越来越难。目前从实体店的困境可见一斑，利润越来越低还没人来，其实电商平台也是如此。我的感觉是，便利店商品的盈利，会渐渐变成副业，而最有价值的还是服务的赋能和增值。实体店面积虽小，但线上线下融合的服务延伸，完全可以突破便利店空间桎梏。多向社区服务、异业联盟方面倾斜，寻求盈利点。这样在小区竞争中也有一席之地。
三、便利店具备了连锁化规模，才能具备核心竞争力便利店属于连锁零售行业，因为其商品、物流、加工、原创品、运营、VI等在成型后，完全可以连锁复制。由于其规模化能够提高供应链议价能力，同时可以降低整体运营成本，规模越大竞争力越强，只要做好不同区位店铺的商品组合就可以了。
单店竞争永远存在短板，商品差异化和服务多元化虽然可以提高核心竞争能力，也有一定的价值，但其没有不可替代性，在竞争中如果精细化运营能力缺乏，同样有被淘汰的可能。另外，对便利店认知缺乏的从业者，很有可能将其做成夫妻老婆店，完全失去竞争力。
总之，无论便利店毛利如何能否挣钱，在竞争者较多情况下，没有核心竞争力也是难于盈利的。即使有能力也有不确定性。所以，对一些蜂拥而至的行业，首先我们要有系统化的思维和认知能力，其实越是简单的行业做到极致，才是真正的厉害。如果不懂就去完善知识体系，否则就别去碰触，临街店铺动辄更换店招的景象太多了，都觉得自己会做，但事实恰恰相反！
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