客人有时也要唱一首酒歌回礼,到处唱,气氛非常热闹,使宴会气氛高涨

北京

北京人喝酒,把葱和豆腐混在一起,一根二锅头就能聊半天。劝酒的时候知道甜言蜜语会诱惑花言巧语的刺激,知道用豪言壮语抒情自己,最后在大家昏昏沉沉地喝醉的时候,他还在自言自语,直到喝醉了才开玩笑。

天津

天津老百姓很喜欢晒白,度数越高越有干劲,配上酱杂种大坚果牛腿筋,喝起来也不开心。天津人不穷,喜欢享受它的滋味。

河北

河北人喝酒很好看,意思是参加的人越多越好。一个人喝闷酒,两个人喝都不满意,要三三两两成群,甚至召集一群人,大喊大叫。酒的品种也不是很讲究,只要是纯谷物的白干就行了。

山西

山西人待客非常讲究礼仪,主人要表现出热情和隆重,所以要以满而尊敬,客人用手守杯致谢,主人劝酒,客人端杯轻言以礼。

内蒙古

极力劝酒是内蒙古人的习惯。内蒙古人饮酒的规则是,按一定顺序每个人出酒,“出酒”就是拿自己的酒来表达自己的意思和感情,每个人举起,大家杯中的酒都要喝,几个人举起酒,每个人都要喝上几杯转了一圈,大家几乎没有解决。

山东

喝酒时间一般较长,一般酒席时间超过3小时,所以山东除了酒量小的,一般人一次喝酒都要比大碗背。酒席结束后,大部分人的舌头都变大了,脚肯定弯了。

江苏省

酒桌上流传着这样一句话:东北虎、西北狼、江苏绵羊都赢不了。这里的江苏绵羊指的是徐州人。丰沛两县人酒量可以直接叫内蒙古大汉,战斗力十分惊人。徐州人喜欢喝酒,无论是大杯还是小杯。徐州人劝酒的力度也很足,目的是把对方喝倒。但大部分江苏人酒量很差,喜欢喝棉柔酒。

安徽省

安徽人一喝酒就喜欢炸雷子,关于“炸雷子”有两种说法。一种是将小白酒浸在大啤酒里喝的方式很独特,在家里喝酒时很常见。第二种是两杯碰撞而发出的“有节奏”的声音,如果听到过声音,就有必须喝干喝的习惯。安徽淮北一带盛行的“爆雷子”饮酒风格,如今已扩展到全省多个地区,成为饮酒之风。

浙江

浙江地处沿海,也是黄酒之乡,因此是葡萄酒和黄酒消费的大省,白酒消费相对较低。浙江人喝啤酒都是大量的,开始喝的时候,不是一瓶一瓶地拿走,而是箱子,一般喝34箱是兄弟。东线一带地区,如万宁琼海和文昌,那里喝酒的风气不太浓,民风清爽、温和,酒不是主要饮料,东线市县主要以茶为主。

福建省

福建省不同地方喝酒不一样。泉州人喜欢喝酒,是一组PK,很多人一起分为两边,互相合力;龙岩人喝酒,讲究单挑,今天是我和你的战场;厦门人喝酒很文明,坐在小店门口喝几瓶,直到下订单。

上海

上海人喝酒讲究情绪,上海男人喜欢喝老年人的酒。由于上海是南北文化的交汇点,喝酒也融合了南北的特性,在上海的正规接待场合,通常不加白酒,最多是啤酒葡萄酒或各种无酒精饮料。劝酒也要有礼貌,不勉强,所以不会喝酒的人也不必害怕。

东北地区

东北人喝酒还有一个不成文的规律。那就是不分男女,不分男女老少,不分身体强弱,坐在桌子上就是一视同仁,一起拼酒,比拼酒量。冰城哈尔滨有“啤酒城”的美称,当地人的酒量常常让外地人瞠目结舌。三伏天,两个年轻人可以在酒馆喝24瓶啤酒,就像喝白开水一样。

两广地区

广东人性格比较含蓄,不像北方人那么粗野,味道不像北方人那么重,喝酒不喜欢烈酒,洋酒在广东也大行其道。广东人喝酒,要自由,举杯磕碰后只想按自己的意愿喝,只要你自己觉得公平、心心相印,很少互相强迫。

海南

没有酒就像没有海南人一样。喝了酒就胡言乱语,锅碗瓢盆满屋飞,喝了酒,一个村的人就可以砸另一个村。喝了酒,妈妈就不用知道了。但是海南人喝酒很随便,到底什么酒才是好酒,就像喝白开水一样,你把酒精兑成水他们也可以当作美酒喝。

湖北

湖南

湖南人喝酒不需要理由。总是拿着自己之前酒瓶里的酒倒在别人的杯中,一开始不喝酒,打死也不喝,最后开始胡闹,把别人灌醉,不喝酒的人就喜欢在桌子上说话让别人喝酒,几个人围攻。

河南省

被邀请的要喝一杯,被邀请的最少要喝三杯。这就是河南人喝酒的习惯。更多河南人喝酒后,不是其他省份的人酒瘾不好,不管在哪里喝多了,都可以努力回家,大部分人都可以自己回家,躺在床上睡个好觉,睡到醒来。

江西

江西人总体上不太能喝酒,总体上在全国相对排名靠后。墙走我也不走。

甘肃省

宁夏

宁夏人性格淳朴善良,为人正直,讲原则能喝酒的人不多。在酒馆里,也很讲究酒规。与人交往要讲人品,喝酒要喝酒。宁夏人喜欢用枸杞泡酒,宁夏酒高手则集中在银川盐池。

青海

青海人爱喝,豪饮,这在全国有点名气,嫁到婚丧节喝增人喝,百岁满月出人头地发财,搬家,在土上动梁喝地撒种喝,打开镰刀收割喝,朋友聚在一起喝来接过节休假,初饮十五,万事只饮东风,忧心忡忡,痛饮,春踏夏凉,秋逢阴雨,饮东漂雪

新疆

新疆人喜欢喝酒,喜欢吃肉,开场时每人先喝一杯,喝酒不能站着喝,不能站着喝。新疆人爽朗好客,总觉得餐桌上酒喝多了才满意。因此,不少人喜欢劝酒。如果你不这样做,你会感到地主的情谊无穷。新疆的酒多是用来喝水的玻璃杯。酒官斟酒一般要倒入酒杯的1/4或1/5,交给高明的第一人,此人接过酒杯,敲两下桌子,示意我喝了!

陕西

陕西人喜欢大口吃肉,大碗喝酒,陕西人豪爽粗野,但同时也是礼仪之国,所以劝酒时有这样的特点:聚餐时先敬老,后敬重有地位的人,劝酒时不能强行,只能随便你劝酒的时候不能随便,要一口就干,同龄人之间当然要满杯。陕西人喝酒谁坦诚谁受欢迎,痛快喝酒,突然刹车,大家都同意“兄弟就是这个量”,不怕做作。

四川及重庆

这个地方的人们喝酒也很豪爽,偶尔耍点小把戏,但他们都在寻求主客的同好,希望自己倒下了别人也不要站起来。

云南省和贵州省

客人有时也要唱一首酒歌回礼,到处唱,气氛非常热闹,使宴会气氛高涨

有酒就是宴,最能体现云贵人粗矿豪放性格的就是酒。云贵人视嗜酒如命,饮酒为生活中的一件大事,各地都有不同的豪饮风俗。如果你不在庆祝日喝酒,你就会穷得拿不到酒。客来,不论男女老少,以酒敬客,各少数民族也有自己的饮酒特点。

中国西藏

唱酒歌是藏族饮酒的一大特点。每当在重大场合向客人敬酒时,首先要拿着酒杯唱歌,歌词大多是即兴之作,内容都是赞颂祝福的话语。藏族善于用比喻来表达情感。唱酒歌的时候,身体要随着节奏跳舞,杯中的酒千万不要洒出来。客人有时也要唱一首酒歌回礼,到处唱,气氛非常热闹,使宴会气氛高涨。

香港 澳门 台湾地区

酒不怕醉,真的是喝酒求醉,和他们一起喝酒,唯一能把他们从马上拉下来的方法就是喝酒,大杯喝酒,快刀斩乱麻。台湾人就像持续喝高级高粱酒一样,动在53度以上,低度酒少,有喝慢酒的习惯。时间越长功力越强。跟台湾人慢慢喝酒,大陆人不会占上风。


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