百货商店都卖什么(摆摊卖什么好)

百货商店都卖什么，摆摊卖什么好？

摆摊做红油烤面筋最好 本小利大 自家制作红油烤面筋

一、红油的制作

大料配比：草果5克， 八角10克，桂皮10克，肉蔻10克，白芷10克，良姜20克，小茴香10克， 香叶10克。打磨碎粉即成大料

1、450克色拉油， 2、猪油80克， 3、葱，姜，洋葱各10克，

4、户户细辣椒粉50克，香料粉20克，太太乐鲜味宝30克，鸡粉15克，鲜味王10克

5、芝麻酱30克，花生酱40克，海鲜酱30克，蚝油40克，

6、白芝麻100克（可多可少）

操作：

1.小火将450克色拉油烧至冒烟，然后降温至110-120度，加入葱姜洋葱，炸干炸黄捞出倒掉，加入猪油花开，油温保持在110-120度，下入辣椒面等香料，小火炸至冒白泡，白沫即可，大约2分钟。

2.然后加入各种酱，搅拌均匀即可，然后撒上白芝麻，倒入准备好的容器中。

二、孜然粉：

孜然粒100克，芝麻20-30克，小茴香10克，白糖10克，味精15克，鸡粉10-30克，天香肉味鲜8克，打成粉即可。（吃麻的话，可以加7克左右花椒）

三、面筋串制作配方

配料：适量面筋粉（又叫谷元粉）水约1500克 盐50克 鸡精5克 味精2-3克，排骨精10克，和面是以水为标准，慢慢的加入面粉，直到面团有筋度，成型。

和面，把水加热到温度40度左右，就是感觉手下去稍微有点烫手，把调味品倒入水中搅匀，这时一手往水里倒面一手快速搅动，让水与面筋粉充分融合用手用力抓让他们粘结到一起。活到快好的时候，用手按一按，还会出水，在撒少许面，水不要吸的太干，留点好醒面（倒入面筋粉时搅动要快，不然容易结小黑块）

醒面：夏季放置30分钟，冬季1小时左右即可制作

切面，把醒好的面放到案板上切成小条，每个小条在40克左右。

缠面，两个筷子夹住面条，左手让筷子转动，右手把面筋条拉长，边卷边缠，缠成蚕蛹一样两边窄中间宽的形状，最后的尾部和面体捏在一起。把缠好的面筋条放到清水中待用

然后煮面筋，就和煮面条一样，但是注意，锅不能开，锅开了一锅面筋就完了，要让温度保持似开非开，水温达不到100度而是在95度左右，把面筋放进去后，每隔几分钟搅动一下，防止粘连，观察水面，待面筋全部浮起来后，等5-10分就可以出锅！！！把面筋捞入凉水中。

切面筋，将面筋用竹签穿起来，左手握住竹签转动，右手拿小刀滑动，两手配和好切成螺丝刀，之后拉伸就可成型了。

百货部是什么意思？

百货部是一种大型的零售商店,通常占地面积较大,销售各种商品,包括服装、鞋帽、化妆品、家居用品、食品等各种消费品。百货店的商品种类较为丰富,价格也相对较高。

为什么百货商场的一楼大都是化妆品专柜？

感谢邀请回答！

目前的大型商场确实一楼是护肤品，或者是高端奢侈品，我个人认为跟租金的关系最大。

一楼人流量最大，租金也是最贵的，护肤品和化妆品属于易耗品，利润高，奢侈品，黄金珠宝也是属于高利润的行业，高利润才能承受得了最贵的租金。

感谢关注，我是枫雨。

裤子和裙子各1件已知上衣比裤子贵58元？

裤子比裙子贵24，那裤子= 裙子+24，上衣比裤子贵58，上衣=裙子+24+58，总共花358，所以，裙子+24+58+裙子+24+裙子=358。求得：裙子=84，裤子=108